새우젓양념 (1) 썸네일형 리스트형 요리비책 - 돼지고기 수육(새우젓양념) 백종원의 요리비책 요즘 김장철이죠!? 김장하면 빠질 수 없는 수육! 오늘은 삼겹살, 목살 말고 뒷다리살로 만든 수육입니다. 가성비 좋은데다 뻑뻑함 극복하는 방법까지 알려드릴게요~ [돼지고기 뒷다리살 수육 & 새우젓 무침] *돼지고기 뒷다리살 수육 재료 (약 3인분 / 4인 가족 분량) 돼지고기 뒷다리살 덩어리 600g 물 5L 껍질양파 약1/4개(70g) 대파 파란 부분 1/2대(20g) 재래식 된장 약3큰술(62g) 통마늘 6개(30g) 인스턴트 커피 약간(2g) *새우젓 무침 재료 새우젓 1컵(200g) 간 마늘 1과1/5큰술(24g) 황설탕 1과2/3큰술(20g) 쪽파 약1과1/2대(16g) 맛술 약1과1/2큰술(14g) 참기름 2큰술(14g) 청양고추 1개(10g) 홍고추 1개(10g) 굵은 고춧.. 이전 1 다음
